昆布泡30分钟连水小火煮10分钟,煮开后捞昆布放木鱼花煮2分钟滤出高汤,加日式酱油、味淋、白糖、九菇鲜煮开,先放萝卜、笋尖、生丸子等耐煮食材小火煮15分钟,再加熟丸子、魔芋丝、豆腐包等煮15分钟,关火前淋1勺黑松露酱,放熟鸡蛋浸泡2小时入味即可。
关东煮 的做法步骤
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放苹果块,半个萝卜块,半个胡萝卜,海带结
步骤1 -
放入半锅纯净水
步骤2 -
盖盖煮30分钟
步骤3 -
食物煮至软烂后,留下白萝卜,其他拿走
步骤4 -
放入两包关东煮料,适量盐
步骤5 -
放入2勺九菇鲜,半勺糖,1勺味淋
步骤6 -
大火煮开
步骤7 -
放入自己喜欢的食物,煮熟即可
步骤8
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