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上汤娃娃菜

05-20 7
0 0
上汤娃娃菜
主料
娃娃菜 半颗
辅料
咸蛋黄 1个
火腿 1根
皮蛋 1个
葱姜 10克
调料
淡奶油 20~30克
牛奶 1包

这个上汤娃娃菜的做法超级简单,配料也很灵活,可以根据自己的喜好来调整。这个配方是按照孩子的口味自行调整的,我们全家是特别喜欢。

上汤娃娃菜 的做法步骤

  1. 冬日暖心必备,来一碗热气腾腾的上汤娃娃菜,暖胃又滋补

    步骤1
    步骤1
  2. 娃娃菜洗干净,切掉根部,切4份或6份也行。

    步骤2
    步骤2
  3. 锅内加入少许油,将葱段煸香,然后加入咸鸭蛋和松花蛋铲碎炒至冒泡。

    步骤3
    步骤3
  4. 倒入一碗开水,加入切好的娃娃菜,最好用开水,热水一冲汤底更浓更奶白。

    步骤4
    步骤4
  5. 然后把火腿或午餐后切丁倒进去,加一点白胡椒粉。

    步骤5
    步骤5
  6. 将牛奶和淡奶油倒进去,我用的雀巢的轻脂淡奶油,脂肪含量相对比较低。

    步骤6
    步骤6
  7. 煮3-5分钟即可出锅,出锅前可以放几粒枸杞点缀一下。

    步骤7
    步骤7
  8. 娃娃菜爽口多汁,无丝毫油腻感。

    步骤8
    步骤8
  9. 来一口奶呼呼的汤汁,口感浓郁,鲜嫩清甜。

    步骤9
    步骤9

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