红薯坚果片是一种将红薯与坚果结合制作的健康零食,口感香甜酥脆,营养丰富。
红薯坚果片 的做法步骤
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红薯去皮后切成片(约200g),冷水入锅蒸20分钟
步骤1 -
蒸熟的红薯趁热压成泥
步骤2 -
倒入25g牛奶+10g炼乳翻拌均匀
步骤3 -
筛入140g低粉+3g泡打粉拌至无干粉,再倒入40g每日坚果拌匀
步骤4 -
将面团分成3份,揉成椭圆状,烤箱上下火,中层,170°,20分钟
步骤5 -
取出切成片,摆放入烤盘中,烤箱上下火,中层,170°,20分钟
步骤6 -
红薯坚果片
步骤7
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