在厦门吃了特色的西北拉面后念念不忘，自己在家做也很简单！轻轻松松搞定
复刻厦门人私藏的厦门西北拉面香到舔碗 的做法步骤
-
牛肉切成小块后用绞肉机绞碎
步骤1 -
在锅中炒至变色后放入调料，
步骤2 -
炒香后加3勺水，煮开后加入水淀粉收汁
步骤3 -
蒜片放入油锅中小火煎5分钟，防止煎焦
步骤4 -
煮面条：手工拉面口感最佳，拉不来的买有嚼劲的面条
步骤5 -
最后煮好的面条捞碗里，用蒜油拌匀，浇上牛肉酱， 撒上榨菜碎和葱花，拌匀开炫
步骤6 -
厦门独有
步骤7
© 版权声明
版权归作者所有，未经允许请勿转载。
初来乍到
