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首页 > 菜谱 > 家常菜 > 凉菜

香菜拌牛肉

05-12 1
0 0
香菜拌牛肉
主料
牛肉 适量
香菜 1根
调料
蚝油 1勺
淀粉 1勺
料酒 1勺
调味汁 3勺
蒜末 1茶匙
白芝麻 1勺
辣椒粉 1勺
小米辣 2个
香醋 1勺
糖 1勺

厨房小白也能拿捏的香菜拌牛肉!牛肉片用蚝油、淀粉、料酒和调味汁抓匀,喷点油腌10分钟超嫩~ 蒜末、白芝麻、辣椒粉、小米辣浇上热油,再加料汁、香醋和糖调个万能酱汁,牛肉开水煮1分钟捞出,拌上香菜淋料汁,香到停不下来!

香菜拌牛肉 的做法步骤

  1. 牛肉切片,1勺蚝油,1勺淀粉,1勺料酒,1勺调味汁

    步骤1
    步骤1
  2. 抓匀

    步骤2
    步骤2
  3. 喷食用油 腌制10分钟

    步骤3
    步骤3
  4. 蒜末,白芝麻,辣椒粉,小米辣,浇热油

    步骤4
    步骤4
  5. 2勺调料汁 ,1勺香醋 ,1勺糖,搅匀备用

    步骤5
    步骤5
  6. 水开放入牛肉,煮沸1分钟后捞出

    步骤6
    步骤6
  7. 放上香菜 淋入料汁

    步骤7
    步骤7

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