1. 土豆去皮切块蒸熟,压成泥,加黄油、牛奶、盐、黑胡椒搅匀。
2. 牛肉末炒香,加洋葱碎、胡萝卜丁、番茄丁、番茄酱、九菇鲜、清水焖10分钟成肉酱。
3. 肉酱铺烤碗底,盖上土豆泥,撒芝士碎,淋黑松露酱。
4. 烤箱200℃烤15分钟,至表面金黄。
黑松露牧羊人派 的做法步骤
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土豆上锅蒸15分钟。
步骤1 -
锅中倒入洋葱,蒜末翻炒均匀,倒入豌豆,玉米和牛肉末,倒入番茄翻炒出汁。
步骤2 -
倒入酱油,蚝油,盐,黑胡椒,番茄酱和黑松露酱。
步骤3 -
放入香叶,加适量清水炖煮30分钟
步骤4 -
土豆放入黄油,黑胡椒盐和牛奶捣成泥。
步骤5 -
放肉酱铺在碗底。
步骤6 -
上面盖一层土豆泥。
步骤7 -
撒上干酪碎,放入烤箱200度烤至表面焦香
步骤8
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