面包控最近自制面包有点儿频繁，今天的面包是软欧，一款家里人爱吃的花生酱芝士软欧，馅心是有颗粒感的麻辣花生酱，面团里混入了芝士，咸咸的奶奶的香香的软欧，在不饿的情况下，一出炉就吃个不停，完全不计后果，哈哈哈！
花生酱芝士软欧 的做法步骤
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花生酱芝士软欧
步骤1 -
花生酱芝士软欧
步骤2 -
欧式面包粉、干酵母、中种面团、盐、糖、水，鸡蛋，放在面包机内桶
步骤3 -
面团材料搅拌均匀后加入黄油、芝士片，继续搅拌面团，直至可以用手撑出大片延展的膜状
步骤4 -
面团发酵2.5倍大，用筷子插入不回缩
步骤5 -
将面团排气，分割为5份
步骤6 -
把每份面团擀开，放入适量的花生酱，卷起
步骤7 -
将做好的面团放在烤盘内，静置发酵1.5倍大
步骤8 -
按自己喜好做出图案（用小叉子，小勺子轻放在面包，洒下面包粉）
步骤9 -
烤箱预热175度，把面包烤25分钟即可出炉
步骤10 -
咸咸的奶奶的香香的花生酱芝士软欧 ，有点儿麻辣
步骤11
💡 小贴士
中种面团：高筋粉100克，水100克，酵母2克，混合后静置发酵1.5倍大，即可使用
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