木瓜浸鸡是一道粤式家常滋润汤菜,主打汤底清甜、鸡肉嫩滑,具有润燥养颜的功效 。
木瓜浸鸡 的做法步骤
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鸡肉清洗干净,切成小块,做这道菜肴的鸡肉需要选择嫩一点没有下蛋的母鸡
步骤1 -
木瓜去皮,去除瓜瓤里面的核和白色筋膜,切成小块,木瓜尽量选择熟透些的,这样煮出来的汤水更清甜
步骤2 -
锅中加入适量清水,放入片和木瓜,大火煮开转小火煮15-20分钟。也可以根据个人喜好加入几个去核红枣一起煮
步骤3 -
加入鸡肉小火慢煮15分钟左右
步骤4 -
加入适量盐调味就可以了
步骤5 -
汤水鲜中带甜,超好喝!新手也能轻松搞定
步骤6
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