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木瓜浸鸡

05-13 4
0 0
木瓜浸鸡
主料
鸡 半只
木瓜 1个
姜片 3片
调料
水 适量
盐 适量

木瓜浸鸡是一道‌粤式家常滋润汤菜‌,主打‌汤底清甜、鸡肉嫩滑‌,具有润燥养颜的功效 。‌‌

木瓜浸鸡 的做法步骤

  1. 鸡肉清洗干净,切成小块,做这道菜肴的鸡肉需要选择嫩一点没有下蛋的母鸡

    步骤1
    步骤1
  2. 木瓜去皮,去除瓜瓤里面的核和白色筋膜,切成小块,木瓜尽量选择熟透些的,这样煮出来的汤水更清甜

    步骤2
    步骤2
  3. 锅中加入适量清水,放入片和木瓜,大火煮开转小火煮15-20分钟。也可以根据个人喜好加入几个去核红枣一起煮

    步骤3
    步骤3
  4. 加入鸡肉小火慢煮15分钟左右

    步骤4
    步骤4
  5. 加入适量盐调味就可以了

    步骤5
    步骤5
  6. 汤水鲜中带甜,超好喝!新手也能轻松搞定

    步骤6
    步骤6

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