发面芝麻糖饼是以面粉、酵母为主要原料,搭配白糖、熟芝麻制成馅料的传统面食
软呼呼的发面芝麻糖饼 的做法步骤
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面粉500g+白糖5g+温水350g揉成无干粉
步骤1 -
加食用油揉成软面团,面比较软,会沾手,案板和手上摸油
步骤2 -
油酥:食用油加面粉搅成酸奶状即可 擀成长方形,抹油酥,洒点干粉
步骤3 -
卷起揪剂子,收口按扁
步骤4 -
白糖馅料:200g白糖+100g面粉搅均即(可换红糖)
步骤5 -
收口按扁包糖馅,正面沾芝麻轻擀
步骤6 -
醒发10分钟(发面更暄软)
步骤7 -
电饼铛提前预热,喷点油,把面团放进去,煎两面金黄出锅
步骤8
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