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莎布蕾曲奇

05-08 14
0 0
莎布蕾曲奇
主料
黄油 80克
糖粉 40克
盐 1克
鸡蛋液 25克
杏仁粉(可不放) 30克
低粉 140克

吃一次就忘不掉的的莎布蕾曲奇,真的绝了!外酥内软一点融芯

莎布蕾曲奇 的做法步骤

  1. 黄油软化后加糖粉打至发白,分次加蛋液打至全部吸收

    步骤1
    步骤1
  2. 筛入低粉和杏仁粉,用刮刀拌匀

    步骤2
    步骤2
  3. 搓成粗细均匀的长条,包油纸,冷冻30分钟或者冷藏2小时后,取出撒粗砂糖,使表面沾满糖粒。

    步骤3
    步骤3
  4. 切厚片

    步骤4
    步骤4
  5. 摆在烤盘上,再放上一粒巴达木压实。

    步骤5
    步骤5
  6. 烤箱上下180度烤20分钟,观察上色情况。

    步骤6
    步骤6

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