牛肉焯水，与海带、姜片、清水同煮1小时；加盐、胡椒粉调味，撒葱花即可。
裙带菜加水泡开。
牛肉切片，放入白胡椒粉，料酒，9菇鲜，淀粉。
抓至均匀，表面封一层油。
油热放入葱花炒香。
放入裙带菜。
倒入开水，放入嫩豆腐，撒白胡椒，盐。
放入牛肉煮两分钟。
撒上葱花即可。
初来乍到
