红枣蛋糕分享过好几个版本，这次是加了枣沙做的特别柔软。红枣蛋糕是越放越好吃那种，放一两天回油之后超好吃。
纸盒枣沙蛋糕 的做法步骤
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红枣加水煮制软烂
步骤1 -
煮干水份
步骤2 -
放入容器中捣烂备用
步骤3 -
全蛋、白砂糖、红糖、枣沙、泡打粉、小苏打加在一起
步骤4 -
厨师机 4档搅至糖融化，大概3分钟，转9档打发至浓稠10分钟左右。
步骤5 -
再加红枣肉，4档搅拌均匀。
步骤6 -
加低筋面粉和盐搅拌均匀
步骤7 -
最后再加玉米油，边加边搅拌没有油花就可以了。
步骤8 -
倒进纸盒模具
步骤9 -
表面装饰白芝麻，核桃碎、南瓜籽。
步骤10 -
平炉：170 度烤30分钟转150度烤15—18分钟左右（烤箱倒数第二层） 风炉：200度预热 125度30分钟转165度25分钟左右
步骤11 -
出炉侧放排出里面的热气
步骤12 -
柔软香甜，第二天回油更好吃。
步骤13 -
晾凉后打包，放两三天都是软软的。
步骤14 -
营养美味！
步骤15
💡 小贴士
配方比较甜，喜欢淡口味的适量减糖。
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初来乍到
