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蜜枣小排

05-09 0
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蜜枣小排
主料
猪精排 500g
蜜枣 6个
调料
葱 25g
排骨酱 30g
冰糖 25g
白醋 20g
料酒 20g
花椒 适量
大料 适量
珍选大师级红抽 50g

蜜枣排骨汤是一道由猪排骨、蜜枣等为主要食材做成的美食,不含防腐剂。

蜜枣小排 的做法步骤

  1. 将排骨改成小块洗净,锅中烧水加料酒,下入排骨焯熟备用

    步骤1
    步骤1
  2. 起锅烧油,下葱姜八角花椒爆香

    步骤2
    步骤2
  3. 下入排骨,煎至排骨表面金黄

    步骤3
    步骤3
  4. 加排骨酱、冰糖、盐,白醋、热水

    步骤4
    步骤4
  5. 加珍选大师级红抽

    步骤5
    步骤5
  6. 烧开后转入高压锅中炖煮15分钟

    步骤6
    步骤6
  7. 加入蜜枣

    步骤7
    步骤7
  8. 大火收汁,翻炒均匀即可出锅装盘

    步骤8
    步骤8

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