黑森林流心玛德琳是一种融合了法式玛德琳蛋糕与德式黑森林蛋糕风味的创意甜点，其核心特点是外层为松软湿润的玛德琳蛋糕体，内含流动的巧克力甘纳许馅料，并常搭配酒渍樱桃，体现“黑森林”元素。
黑森林流心玛德琳 的做法步骤
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蛋液加糖打顺加入蜂蜜
步骤1 -
粉类提前混合，筛入到蛋糊中
步骤2 -
加入融化的黄油
步骤3 -
混合顺滑后密封冷藏两小时以上，隔夜亦可
步骤4 -
模具涂黄油，筛一层低粉，磕出多余的粉，面糊入模
步骤5 -
烤箱180度烘烤18～22分钟
步骤6 -
出炉自然摊凉，用裱花嘴在中间挖个洞
步骤7 -
挤入焦糖酱
步骤8 -
筛一层可可粉，放一颗糖水樱桃
步骤9 -
浓郁！湿润！超美味
步骤10
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