今天来分享一个超简单的南瓜糯米饼做法,香甜软糯,一口一个,幸福感满满~。软糯香甜,一口咬下去还能拉丝爆浆,家里的大人小孩都爱吃。
南瓜糯米馅饼 的做法步骤
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糯米粉加开水和成面团,醒发20分钟左右。(水不用完全开了,大概70℃左右就可以,就是摸着水杯稍有点烫)
步骤1 -
南瓜切块,上锅蒸大约15分钟左右。
步骤2 -
南瓜蒸熟后压成泥,然后加入2勺炼奶搅拌均匀,南瓜最好选贝贝南瓜,水分少这样好包。
步骤3 -
取适量面团搓成饼状,挖一勺南瓜馅裹起来,掌心轻压一下。
步骤4 -
平底锅刷油,放入锅中煎至两面金黄,每面大概煎3分钟左右。
步骤5 -
外皮焦香,内里软糯香甜,因为我做的少油版,所以看起来稍微有一点干。
步骤6 -
南瓜味浓郁,香甜可口,还特别糯叽叽的。
步骤7
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