烤地瓜是一种以红薯为主要原料,经烘烤制成的传统小吃,外皮焦香、内瓤软糯流糖,常见于中国北方冬季街头,具有鲜明的地域文化特征 。
红薯洗净后擦干表面水分
每个红薯用锡纸包起来
包好的红薯放入锡纸的烤盘中,烤箱上下火,中层,200°,60分钟
烤地瓜完成了