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糯叽叽的水果糯米糍,一口下去太满足零失败的新年甜品

06-04 5
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糯叽叽的水果糯米糍,一口下去太满足零失败的新年甜品
草莓 适量
芒果 适量
橘子 适量
猕猴桃 适量
糯米粉 120g
玉米淀粉 30g
细砂糖 30g
牛奶 180g
黄油 100g
椰蓉 适量

元旦虽然过去了,但节日的仪式感可以延续——这份软糯香甜的水果糯米糍,为你接上幸福的节奏。

糯叽叽的水果糯米糍,一口下去太满足零失败的新年甜品 的做法步骤

  1. 水果剥皮切块备用

    步骤1
    步骤1
  2. 糯米粉、玉米淀粉、细砂糖混合搅匀

    步骤2
    步骤2
  3. 加入牛奶搅拌至顺滑无颗粒

    步骤3
    步骤3
  4. 过筛一遍

    步骤4
    步骤4
  5. 盖上保鲜膜,用牙签扎几个孔

    步骤5
    步骤5
  6. 放入蒸烤箱中

    步骤6
    步骤6
  7. 选择“纯蒸模式”,100℃蒸20分钟

    步骤7
    步骤7
  8. 取出趁热放入一块黄油融化

    步骤8
    步骤8
  9. 稍凉一点后,揉成光滑的面团

    步骤9
    步骤9
  10. 分割成小块,压扁包上水果

    步骤10
    步骤10
  11. 放入椰蓉里滚一圈即可

    步骤11
    步骤11
  12. 香甜软糯、一口爆汁的水果糯米糍就好啦~

    步骤12
    步骤12

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