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首页 > 美食菜谱 > 烘培 > 蛋糕

咖啡麦芬蛋糕

06-04 0
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咖啡麦芬蛋糕
主料
鸡蛋 1个
玉米油 55g
拿铁咖啡 75g
白糖 50g
低粉 120g
可可粉 5g
泡打粉 3g

咖啡麦芬蛋糕是一款将咖啡的醇香与麦芬松软湿润口感完美结合的经典西式甜点。它制作简单,无需打发,非常适合家庭烘焙或作为搭配咖啡的下午茶点心。

咖啡麦芬蛋糕 的做法步骤

  1. 1个鸡蛋+55g玉米油+75g咖啡+50g糖搅匀

    步骤1
    步骤1
  2. 筛入120g低粉+5g可可粉+3g泡打粉混合物拌至无干粉即可

    步骤2
    步骤2
  3. 将面糊装入裱花袋中

    步骤3
    步骤3
  4. 面糊挤入6个纸杯托中,烤箱上下火,中层,180°,20分钟

    步骤4
    步骤4
  5. 咖啡麦芬蛋糕

    步骤5
    步骤5

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