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首页 > 美食菜谱 > 家常菜 > 汤羹

糟粕醋海鲜小火锅,体验地道海南酸辣风味

05-23 1
0 0
糟粕醋海鲜小火锅,体验地道海南酸辣风味
主料
大虾 300克
蛤蜊 300克
肥牛 200克
牛筋丸 200克
辅料
冻豆腐 300克
腐竹 300克
豆泡 300克
香菇 200克
金针菇 200克
茼蒿 300克
油菜 300克
娃娃菜 300克
手擀面 250克
调料
火锅汤底调味料 1袋(100克)

北京又到了冷风呼呼的季节,周末出门都感觉进了冰箱“速冻”模式,倒是适合在家里吃上一顿热乎乎的火锅。
锅底自带“三层味”,初尝是发酵的酸香,清爽不刺鼻;再品是鲜香的辣味,够劲不伤喉;最后还能吃出米酒和香料混合的醇香,回味绵长且越涮越有。

糟粕醋海鲜小火锅,体验地道海南酸辣风味 的做法步骤

  1. 这是我准备的所有火锅食材,吃糟粕醋火锅涮菜最好有“海味”,锅底是太太乐糟粕醋火锅汤底调味料,地道海南风味酸辣鲜爽,醇香可口。

    步骤1
    步骤1
  2. 锅里倒入热水烧开,再倒入1袋太太乐糟粕醋火锅汤底调味料,搅匀后再次烧开,就可以开刷了。 TIP:用法非常简单方便啊,200克一大袋里有2小袋,100克就足够2个人吃了。

    步骤2
    步骤2
  3. 建议开锅后先舀一勺汤喝,酸辣可口的味道一口就开胃,而且还能提前暖胃,舒服得很。

    步骤3
    步骤3
  4. 因为食材大部分是海鲜,下锅煮沸后开口或变色就能吃了,香气也非常浓郁,闻着就流口水。

    步骤4
    步骤4
  5. 虾肉和糟粕醋火锅真的适配,吸满了糟粕酱汁,一口咬下酸辣的汁水让清甜的虾肉格外鲜嫩美味啊。

    步骤5
    步骤5

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