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首页 > 美食菜谱 > 烘培 > 面包

可可栗子面包

05-27 0
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可可栗子面包
主料
高筋小麦粉 250克
牛奶 130毫升
耐高糖酵母 5克
可可粉 10克
巧克力炼乳 10克
细砂糖 25克
黄油 30克
盐 2克
无糖栗子馅 500克
生白芝麻 约60克
鸡蛋(生胚制作时用1个另一打成蛋液刷生胚上。) 2个

冬日里的糖炒栗子格外的香甜,今天就来用金龙鱼面包用高筋小麦粉。做一款可爱的可可栗子面包。成品造型美观,浓郁的栗香和可可 香气相得益彰。清甜不腻口。喜欢的宝子,快去试一下吧!

可可栗子面包 的做法步骤

  1. 将金龙鱼面包用高筋小麦粉250克放入面包桶中。

    步骤1
    步骤1
  2. 依次加入巧克力炼乳,可可粉,细白砂糖,纯牛奶。鸡蛋。

    步骤2
    步骤2
  3. 启动厨师机,慢速搅。

    步骤3
    步骤3
  4. 加入黄油和食盐。

    步骤4
    步骤4
  5. 打成可以拉出光滑的膜。

    步骤5
    步骤5
  6. 取出面团,放入盆中,发酵至两倍大。

    步骤6
    步骤6
  7. 将栗子馅平均分成9份。

    步骤7
    步骤7
  8. 做成小球备用。

    步骤8
    步骤8
  9. 醒发好的面团也平均分成9份备用。

    步骤9
    步骤9
  10. 去一块小面团,压平排气。

    步骤10
    步骤10
  11. 将馅料放入中间。

    步骤11
    步骤11
  12. 捏成三角的形状。封好口。

    步骤12
    步骤12
  13. 底部两个角对折窝过来(可以稍微沾点水粘一下。防止两个角开裂。)底部蘸水粘上白芝麻。

    步骤13
    步骤13
  14. 做好的生胚码入烤盘中。

    步骤14
    步骤14
  15. 盖好保鲜膜进行二次发酵。

    步骤15
    步骤15
  16. 二发好的生胚涂上蛋黄液。

    步骤16
    步骤16
  17. 烤箱提前预热180度,烤20分钟即可。

    步骤17
    步骤17
  18. 烤好后取出晾凉。即可食用。

    步骤18
    步骤18
💡 小贴士

1.因面粉的品牌不同,吸水性不同,液体的量可以适当调整。
2.烤制时间可以根据自家烤箱的脾气适当调整。


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