开心果具有浓郁的坚果香气，又自带清新的绿色特点，让它成为烘焙爱好者的心头好。这次做面包添加了开心果酱，用到了金龙鱼面包粉，成品颜值很高，口感更好。
开心果奶酪面包 的做法步骤
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将除黄油和盐以外的其他食材放入和面机，搅拌成略光滑的面团。
步骤1 -
放入盐和软化的黄油继续搅拌面团，和成能轻松拉出透明的手套膜的状态。
步骤2 -
将开心果酱放入和好的面团揉匀。
步骤3 -
将和好的面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大，手指粘面粉戳一个洞不回缩即可。
步骤4 -
将发好的面团分成80克一个的面剂子。
步骤5 -
将面团擀成椭圆形，一侧抹薄。
步骤6 -
从较厚的一侧开始卷起来，卷成纺锤型。
步骤7 -
将整理好的面团放在温暖湿润处发酵至两倍大。
步骤8 -
烤箱预热180度，将面包放中层烤至上色即可。
步骤9 -
奶油奶酪放室温软化后搅打至顺滑。
步骤10 -
淡奶油加糖打发后，和奶油奶酪混合均匀，加入开心果酱搅匀。
步骤11 -
将烤好的面包切开一个豁口，挤入开心果奶酪糊，表面用开心果装饰。
步骤12 -
成品老漂亮了。
步骤13
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初来乍到
