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粉蒸肉（正宗湖北菜）
正宗湖北菜，传统做法，逢年过节的必备菜肴；而且用的是最健康的烹饪方式：蒸！
双皮奶
双皮奶（Milk Custard），是广东省佛山市顺德区的粤式传统甜品。双皮奶起源于清朝，由大良白石村村民董孝华创制，以水牛奶、鸡蛋清、白砂糖为主要原料。其制作需将牛奶加热至...
猪肉白菜炖粉条～冬日暖胃家常菜
最喜欢的事就是给爱的人做饭，一蔬一饭里，都满是阳光的味道，让他们去征服全世界吧，我只想征服一个人的胃和心。
雪花酥
说起简单快手，做完又有成就感的甜点，怎么也绕不开雪花酥。去年雪花酥有一阵子挺流行，我做了不少，但在日食记没有正式发过，今天给你们补上了：） 原料只要超市买的棉花糖...
秋冬季必备止咳化痰润肺的冰糖枸杞炖雪梨糖水
冰糖枸杞炖雪梨是秋冬季必备的一道养生清凉止咳化痰润肺的糖水，不止营养美味，而且清甜温润口感，雪梨和冰糖融合一起超级的口感超级美妙，淡淡的清甜，甜而不腻，让人喝了又...
香菇猪肉饺子
香菇猪肉饺子是以肉馅、香菇、面皮为主料的传统中式食品，常见于中国北方地区，多作为节庆主食，象征勤劳。其制作需将猪肉与香菇剁碎调味成馅，使用干香菇其鲜味和香味更浓，...
冒鸭血
冒鸭血是一道源自四川的家常下饭菜，以鸭血为主料，搭配黄豆芽、火锅底料或豆瓣酱等调料，麻辣鲜香、滑嫩入味，非常下饭。
人气小吃--香酥芝麻烧饼
香酥芝麻烧饼是一种以面粉为主料制作的发酵面食，其成品外酥里嫩，芝麻香浓，常以芝麻酱、椒盐等为涂层。烧饼类食品历史悠久，可追溯至东汉时期的“胡饼”。一些地方品种如河...
家常红烧肉
一直以来红烧肉对于很多减肥的人来说都是可观不可食，总觉得肥腻，虽然每次看起来让人垂涎三尺，但始终不敢下口，这次我终于还是下定决心做了红烧肉，事实证明吃肉能让人快乐...
板栗烧鸡
板栗烧鸡是一道以鸡肉和板栗为主料的中国传统名菜，色泽红亮，口味咸甜醇厚，兼具鸡肉鲜滑与板栗香甜 。
排骨炖土豆
排骨含有蛋白质及铁元素，不仅能够补血益气，还能提高孩子的智力和记忆力，营养价值极高，常吃可健脑益智，而土豆是低热能、多维生素和多微量元素的食物。两者结合，不但能和...
好吃到吮手指的椒盐鸡翅
鸡翅中是一个很好的食材，用它可以做出好多种美味的美食！今天换一种吃法！
葡式蛋挞
葡式蛋挞流传的做法有很多，这个配方一直用，很不错。烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。可以加水果，味道也很好。
传说中的糖不甩（如意果）
糖不甩又名如意果，是广东地区传统粤菜甜点，以糯米粉、砂糖、花生碎为主料，口感酥滑香甜，常配姜汁以祛寒。制作时将糯米粉搓成小丸煮熟，裹糖浆后撒花生碎、芝麻等配料食用...
葱油拌面
今天分享一道无敌销魂的葱油拌面，好吃到舔碗！简单易做，懒人必学！五分钟就能让你吃到香味横流，喜欢的赶紧做起来吧～
正宗酒鬼花生配方和做法
酒鬼花生是四川著名的一种风味小吃，每到宵夜，人们都会纷纷点一盘酒鬼花生进行喝酒，而且做的好的酒鬼花生，每一颗都是香、酥、脆，很多人以为酒鬼花生是没有营养的，其实酒...
桂花酒酿圆子
桂花酒酿圆子是以糯米圆子为主料的江南传统甜品，属上海、江苏地区特色名点。该菜品以甜酒酿、干桂花为辅料，制作时将糯米粉搓成小圆子，沸水煮至浮起后加入酒酿同煮，出锅前...
女孩子必备的（五红汤）对姨妈超级友好
五红汤（红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖）作为补气血的食疗方，一般建议每周饮用2-3次，具体频率需根据个人体质调整。体虚、气血不足者可适当增加次数，但体热、湿气重或血...
美味多汁生煎包
多汁生煎包是以中筋面粉、发酵粉、肉馅为主料，辅以皮冻、葱、色拉油等制成的。其制作包含三大核心技术：肉馅处理需混入冷藏皮冻以锁汁，包制时采用外围薄面皮并通过旋转压紧...
磨擦擦（山西小吃）
磨擦擦（mocaca）是山西晋西北、河北坝上、内蒙乡间常吃的一种汉族风味面食，近年成为酒馆饭店的热门小吃。
清明小吃～青团
清明时节，雨纷纷。正是春回大地，绿草如茵时节。田里到处是qing（家乡话，字不知如何表达），一种开黄色小花的野菜。釆来之后做在青团里真是清香扑鼻。可是我在大城市里买不...
鱼子酱牛油果煎鸡蛋
我非常爱吃牛油果，不仅仅因为它的口感香滑不腻，更因为它的营养价值极高，是美容保健的圣品。无意间发现这道鬼佬的创意食谱，不得不说眼前一亮，急于分享。通常我都只会把牛...
蜜三刀
最近在某个时期，总会想吃小时候爱吃的那种蜜三刀。在超市里买了几次，总是不如意，吃着也不放心，就想尝试着自己来做一下。今天看了下家里的料还够用，于是，就在炸完油条之...
经典小吃豌豆黄
豌豆黄，又称豌豆黄儿，是北京传统小吃及春季应时食品，外文名pea cake或pea flour cake。其以豌豆、白糖为主料，成品呈浅黄色，口感细腻甜润、入口即化，具有清凉爽口的特...
开口笑~北京小吃
开口笑，是传统的中式小点心，老北京的著名油炸小吃，因其添加了泡打粉经过油炸后周身开裂如同咧嘴笑，而得其名。特别是在过年节的时候做了吃，取它的好意义，希望我们每天都...
翻砂香芋
潮汕传统小吃，翻砂芋（又称反沙芋头、糖霜芋头）是广东潮汕地区的传统小吃，其起源传说可追溯至元代，与当地中秋节习俗有关。以芋头为主料，配以白砂糖、食用油制成，具有独...
干煸四季豆
这道耳熟能详的传统川菜，是多少人去饭馆时必点的下饭菜和下酒菜。但为啥是饭馆必点呢，因为在家里不容易做啊！很多朋友尝试以后，都说失败率很高，要么四季豆“炸老”了，又...
铁板豆腐
铁板豆腐是一道传统家常菜肴，也常见于路边小吃摊和夜市。主料多选用北豆腐、嫩豆腐或老豆腐，搭配辣椒粉、孜然粉、葱蒜等调味增香，部分做法添加胡萝卜、青椒或香肠等配菜丰...
香菇猪肉饺子
香菇猪肉饺子是以肉馅、香菇、面皮为主料的传统中式食品，常见于中国北方地区，多作为节庆主食，象征勤劳。其制作需将猪肉与香菇剁碎调味成馅，使用干香菇其鲜味和香味更浓，...
冒鸭血
冒鸭血是一道源自四川的家常下饭菜，以鸭血为主料，搭配黄豆芽、火锅底料或豆瓣酱等调料，麻辣鲜香、滑嫩入味，非常下饭。
人气小吃--香酥芝麻烧饼
香酥芝麻烧饼是一种以面粉为主料制作的发酵面食，其成品外酥里嫩，芝麻香浓，常以芝麻酱、椒盐等为涂层。烧饼类食品历史悠久，可追溯至东汉时期的“胡饼”。一些地方品种如河...
家常红烧肉
一直以来红烧肉对于很多减肥的人来说都是可观不可食，总觉得肥腻，虽然每次看起来让人垂涎三尺，但始终不敢下口，这次我终于还是下定决心做了红烧肉，事实证明吃肉能让人快乐...
板栗烧鸡
板栗烧鸡是一道以鸡肉和板栗为主料的中国传统名菜，色泽红亮，口味咸甜醇厚，兼具鸡肉鲜滑与板栗香甜 。
排骨炖土豆
排骨含有蛋白质及铁元素，不仅能够补血益气，还能提高孩子的智力和记忆力，营养价值极高，常吃可健脑益智，而土豆是低热能、多维生素和多微量元素的食物。两者结合，不但能和...
好吃到吮手指的椒盐鸡翅
鸡翅中是一个很好的食材，用它可以做出好多种美味的美食！今天换一种吃法！
葡式蛋挞
葡式蛋挞流传的做法有很多，这个配方一直用，很不错。烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。可以加水果，味道也很好。
传说中的糖不甩（如意果）
糖不甩又名如意果，是广东地区传统粤菜甜点，以糯米粉、砂糖、花生碎为主料，口感酥滑香甜，常配姜汁以祛寒。制作时将糯米粉搓成小丸煮熟，裹糖浆后撒花生碎、芝麻等配料食用...
葱油拌面
今天分享一道无敌销魂的葱油拌面，好吃到舔碗！简单易做，懒人必学！五分钟就能让你吃到香味横流，喜欢的赶紧做起来吧～
正宗酒鬼花生配方和做法
酒鬼花生是四川著名的一种风味小吃，每到宵夜，人们都会纷纷点一盘酒鬼花生进行喝酒，而且做的好的酒鬼花生，每一颗都是香、酥、脆，很多人以为酒鬼花生是没有营养的，其实酒...
桂花酒酿圆子
桂花酒酿圆子是以糯米圆子为主料的江南传统甜品，属上海、江苏地区特色名点。该菜品以甜酒酿、干桂花为辅料，制作时将糯米粉搓成小圆子，沸水煮至浮起后加入酒酿同煮，出锅前...
女孩子必备的（五红汤）对姨妈超级友好
五红汤（红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖）作为补气血的食疗方，一般建议每周饮用2-3次，具体频率需根据个人体质调整。体虚、气血不足者可适当增加次数，但体热、湿气重或血...
美味多汁生煎包
多汁生煎包是以中筋面粉、发酵粉、肉馅为主料，辅以皮冻、葱、色拉油等制成的。其制作包含三大核心技术：肉馅处理需混入冷藏皮冻以锁汁，包制时采用外围薄面皮并通过旋转压紧...
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磨擦擦（mocaca）是山西晋西北、河北坝上、内蒙乡间常吃的一种汉族风味面食，近年成为酒馆饭店的热门小吃。
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我非常爱吃牛油果，不仅仅因为它的口感香滑不腻，更因为它的营养价值极高，是美容保健的圣品。无意间发现这道鬼佬的创意食谱，不得不说眼前一亮，急于分享。通常我都只会把牛...
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干煸四季豆
这道耳熟能详的传统川菜，是多少人去饭馆时必点的下饭菜和下酒菜。但为啥是饭馆必点呢，因为在家里不容易做啊！很多朋友尝试以后，都说失败率很高，要么四季豆“炸老”了，又...
铁板豆腐
铁板豆腐是一道传统家常菜肴，也常见于路边小吃摊和夜市。主料多选用北豆腐、嫩豆腐或老豆腐，搭配辣椒粉、孜然粉、葱蒜等调味增香，部分做法添加胡萝卜、青椒或香肠等配菜丰...
香菇猪肉饺子
香菇猪肉饺子是以肉馅、香菇、面皮为主料的传统中式食品，常见于中国北方地区，多作为节庆主食，象征勤劳。其制作需将猪肉与香菇剁碎调味成馅，使用干香菇其鲜味和香味更浓，...
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香酥芝麻烧饼是一种以面粉为主料制作的发酵面食，其成品外酥里嫩，芝麻香浓，常以芝麻酱、椒盐等为涂层。烧饼类食品历史悠久，可追溯至东汉时期的“胡饼”。一些地方品种如河...
家常红烧肉
一直以来红烧肉对于很多减肥的人来说都是可观不可食，总觉得肥腻，虽然每次看起来让人垂涎三尺，但始终不敢下口，这次我终于还是下定决心做了红烧肉，事实证明吃肉能让人快乐...
板栗烧鸡
板栗烧鸡是一道以鸡肉和板栗为主料的中国传统名菜，色泽红亮，口味咸甜醇厚，兼具鸡肉鲜滑与板栗香甜 。
排骨炖土豆
排骨含有蛋白质及铁元素，不仅能够补血益气，还能提高孩子的智力和记忆力，营养价值极高，常吃可健脑益智，而土豆是低热能、多维生素和多微量元素的食物。两者结合，不但能和...
好吃到吮手指的椒盐鸡翅
鸡翅中是一个很好的食材，用它可以做出好多种美味的美食！今天换一种吃法！
葡式蛋挞
葡式蛋挞流传的做法有很多，这个配方一直用，很不错。烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。可以加水果，味道也很好。
传说中的糖不甩（如意果）
糖不甩又名如意果，是广东地区传统粤菜甜点，以糯米粉、砂糖、花生碎为主料，口感酥滑香甜，常配姜汁以祛寒。制作时将糯米粉搓成小丸煮熟，裹糖浆后撒花生碎、芝麻等配料食用...
葱油拌面
今天分享一道无敌销魂的葱油拌面，好吃到舔碗！简单易做，懒人必学！五分钟就能让你吃到香味横流，喜欢的赶紧做起来吧～
正宗酒鬼花生配方和做法
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桂花酒酿圆子
桂花酒酿圆子是以糯米圆子为主料的江南传统甜品，属上海、江苏地区特色名点。该菜品以甜酒酿、干桂花为辅料，制作时将糯米粉搓成小圆子，沸水煮至浮起后加入酒酿同煮，出锅前...
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多汁生煎包是以中筋面粉、发酵粉、肉馅为主料，辅以皮冻、葱、色拉油等制成的。其制作包含三大核心技术：肉馅处理需混入冷藏皮冻以锁汁，包制时采用外围薄面皮并通过旋转压紧...
磨擦擦（山西小吃）
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冰糖枸杞炖雪梨是秋冬季必备的一道养生清凉止咳化痰润肺的糖水，不止营养美味，而且清甜温润口感，雪梨和冰糖融合一起超级的口感超级美妙，淡淡的清甜，甜而不腻，让人喝了又...
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