1. 土豆蒸熟压泥，加虾仁丁、沙拉酱、盐、黑胡椒拌匀。
2. 吐司片抹一层土豆泥，盖上另一片吐司，边缘压实。
3. 裹蛋液，平底锅少油煎至两面金黄，切块即可。
土豆虾仁三明治 的做法步骤
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虾仁用盐，黑胡椒腌制十分钟。
步骤1 -
胡萝卜，土豆插丝，撒适量盐搅拌均匀，攥出水。
步骤2 -
放一个鸡蛋，一勺面粉，撒盐，黑胡椒和黑松露酱，搅拌均匀。
步骤3 -
锅中喷油，放入胡萝卜土豆丝，中小火煎两到三分钟。
步骤4 -
将饼翻面，用铲子从中间分开。
步骤5 -
铺上一层芝士碎，一层蟹柳，再铺一层芝士碎。
步骤6 -
放上虾仁，盖上另一半。
步骤7 -
小火煎至芝士融化，撒上欧芹碎即可。
步骤8
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初来乍到
