土豆蒸熟压泥，加黄油、牛奶、盐、九菇鲜搅匀，淋黑松露酱拌匀即可。
土豆切块，水开蒸熟
土豆碾成泥，加一勺黑松露酱，一块黄油，两个蛋黄。
过筛后更细腻。
一部分铺在盘中。
一部分用裱花袋挤上花
烤箱预热180度15分钟
锅中加入黄油，盐，黑胡椒和淀粉水搅拌均匀，加热至浓稠状。
将黑椒汁倒入土豆泥中。
初来乍到
