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牛肉芝士法棍

05-08 61
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牛肉芝士法棍
法棍 一根
辅料
牛肉末 适量
彩椒 2个
口蘑 适量
调料
芝士碎 少许
黑松露酱 1勺

备好法棍面包(斜切成厚片)、牛里脊(切薄片)、马苏里拉芝士碎、洋葱丝、彩椒丝(可选)、九菇鲜、黑松露酱(可选)、生抽、黑胡椒、黄油、食用油。 牛里脊用生抽、黑胡椒、1勺九菇鲜腌10分钟;热锅倒油,放入牛肉片炒至变色,加洋葱丝、彩椒丝翻炒30秒盛出;法棍片表面抹一层软化的黄油,铺炒好的牛肉蔬菜,撒芝士碎,可淋少许黑松露酱;烤箱180℃预热后,放入烤5-8分钟,至芝士融化、表面微焦即可。

牛肉芝士法棍 的做法步骤

  1. 将法棍切对半,将中间掏个洞。

    步骤1
    步骤1
  2. 将牛肉末炒至变色,取出备用。

    步骤2
    步骤2
  3. 油热倒入蒜和洋葱炒香。

    步骤3
    步骤3
  4. 倒入口蘑,甜椒断生。

    步骤4
    步骤4
  5. 倒入牛肉末翻炒均匀。

    步骤5
    步骤5
  6. 加入番茄酱,黑松露酱,少许盐和黑胡椒。

    步骤6
    步骤6
  7. 将牛肉放到法棍上撒一把芝士

    步骤7
    步骤7
  8. 烤箱180度烤8分钟。

    步骤8
    步骤8

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