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什锦海鲜粥

05-01 52
0 0
什锦海鲜粥
大米 100g
辅料
虾 8个
鱿鱼 1个
甜玉米粒 30g
豌豆 30g
干香菇 5朵
调料
白胡椒粉 2g
盐 3g
姜 适量

最近喜欢上喝粥了,天热不想吃米饭,这几天都变着花样煮好吃的粥,今天煮了海鲜粥,非常的好吃,和大家分享做法^_^

什锦海鲜粥 的做法步骤

  1. 准备好食材,干香菇提前泡发。

    步骤1
    步骤1
  2. 把虾剪去头部,剥壳去除虾线,用姜片,白胡椒粉腌制十分钟左右。

    步骤2
    步骤2
  3. 鱿鱼去除内脏剥去外衣,洗净后切成圈,用姜片,白胡椒粉同样腌制十分钟压右,香菇切成丁。

    步骤3
    步骤3
  4. 大米淘洗干净,注入清水,水大概是大米的八倍。

    步骤4
    步骤4
  5. 大火煮开后转小火焖煮十五分钟,半黏稠状态时放入虾仁,鱿鱼与配菜,姜片也一起放入,烧开后煮二分钟,转小火再焖煮十五分钟。

    步骤5
    步骤5
  6. 时间差不多时,放入盐调味,关火。

    步骤6
    步骤6
  7. 美味可口^_^

    步骤7
    步骤7

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