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首页 > 美食菜谱 > 西餐 > 主食

欧洲猪肉万圣精灵意面

05-06 32
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欧洲猪肉万圣精灵意面
主料
猪梅肉 300克
意面 30g
辅料
鸡蛋 2颗
调料
芝士片 4片
番茄酱 10g
黄油 5g
盐 适量
黑胡椒 适量
大蒜 适量
洋葱 适量
欧芹碎 适量
海苔 适量

万圣节的氛围逐渐浓厚,一只只可爱的万圣精灵也随机刷新在街边的商店,你准备搞点什么万圣花样呢? 不妨跟我学做一道好看又好吃的欧洲猪肉万圣精灵意面,鲜嫩细腻的欧洲猪肉变身弹牙多汁的肉丸,搭配柔软绵密的芝士片,立马化身“可爱鬼”,外边均匀裹上浓郁的番茄汁,这个“可爱鬼”还是酸甜味的!

欧洲猪肉万圣精灵意面 的做法步骤

  1. 将欧洲猪梅花肉切块,放入料理机中,然后加入洋葱、大蒜和鸡蛋,混合打成肉馅儿

    步骤1
    步骤1
  2. 将肉馅儿装入碗中,加入适量的盐和黑胡椒,然后加入欧芹碎、橄榄油和面包糠,混合抓拌均匀

    步骤2
    步骤2
  3. 取适量肉馅儿搓成肉圆备用

    步骤3
    步骤3
  4. 小火融化黄油,然后放入肉圆煎至两面上色,盛出备用

    步骤4
    步骤4
  5. 用剩下的油将洋葱煸香,加入适量番茄酱,翻炒均匀

    步骤5
    步骤5
  6. 加入清水煮开,然后放入已断生的意面,均匀裹满汤汁煮三分钟

    步骤6
    步骤6
  7. 再放入猪肉丸翻拌均匀,大火收汁

    步骤7
    步骤7
  8. 盛至盘中,放上芝士片,用海苔装饰眼睛和嘴巴即可

    步骤8
    步骤8
  9. 好吃又好看的欧洲猪肉万圣精灵意面出锅!

    步骤9
    步骤9

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