不用揉出手膜有木有很开心 而且不用醒面 省了大把时间 这是24个的量 可以减半做12个
比老婆饼还好吃的老公饼 蜜红豆酥饼 免手膜免醒面中式糕点 的做法步骤
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先做油酥 把猪油和低粉混合成团
步骤1 -
盖保鲜膜放入冰箱冷藏
步骤2 -
把油皮材料混合 用热开水 热开水 热开水 揉到光滑即可 不用出膜
步骤3 -
这样就行了
步骤4 -
把油皮 油酥分别分成24分 不用时盖好保鲜膜
步骤5 -
取一个油皮包住油酥 包包子那样 包好即可
步骤6 -
不用时盖好保鲜膜
步骤7 -
取一个面团 赣成牛舌状
步骤8 -
卷起来
步骤9 -
再擀成长条 卷起来
步骤10 -
盖好保鲜膜
步骤11 -
取一个卷 中间按下 再按扁 擀成圆片
步骤12 -
30g一个馅儿
步骤13 -
圆片包住馅 放在虎口处一点点收口 包成小圆球
步骤14 -
按扁成椭圆形 刷蛋黄水 此时烤箱170度预热10分钟
步骤15 -
用锋利的刀子划三下 要划深一些 划到馅的部分 撒上芝麻
步骤16 -
烤箱上下火170度 放入中层烤20分钟
步骤17 -
出炉晾一下 趁热吃也可以
步骤18 -
这个方法时间短 省力 但一样是层层分明的
步骤19 -
保存的的话晾凉密封即可 尽快吃是最好的
步骤20
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初来乍到
