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首页 > 美食菜谱 > 烘培 > 酥点

新年甜点|大“橘”大利椰蓉一口酥

06-09 6
0 0
新年甜点|大“橘”大利椰蓉一口酥
黄油 100克
低筋面粉 160克
蛋液 25克
炼乳 20克
糖粉 25克
辅料
椰蓉馅:
椰蓉 110克
黄油 50克
糖粉 35克
奶粉 20克
鸡蛋 1个
蔓越莓干 60克

超好吃,朋友吃了还让我做

新年甜点|大“橘”大利椰蓉一口酥 的做法步骤

  1. 黄油软化后加入糖粉,电动打蛋器混匀,分次加入炼乳和常温蛋液,完全混合均匀,再筛入低筋面粉混合成面团

    步骤1
    步骤1
  2. 面团调成橘色,分出15g调绿色,冰箱冷藏半小时

    步骤2
    步骤2
  3. 屏幕上所有材料混合,做成椰蓉馅

    步骤3
    步骤3
  4. 皮和馅都搓成15g一个的圆球,包起来就完成啦

    步骤4
    步骤4
  5. 绿色面团做叶子放上去,烤箱上下火170度25分钟,烤到10分钟可以盖锡纸防止上色

    步骤5
    步骤5
  6. 很可爱还很好吃,新年摆上桌很棒!

    步骤6
    步骤6
💡 小贴士

作为伴手礼也非常棒


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