谁懂啊!在家20分钟复刻出西餐厅同款番茄虾仁意面,好吃到舔盘!虾仁开背用胡椒、甜椒粉+橄榄油腌过,Q弹又入味,小番茄炒到爆汁超浓郁~ 加了一勺黑松露酱直接封神,酒香混着松露香绝了!最后撒上欧芹碎和帕马森芝士,拉丝又提味,酸甜咸香一口沦陷,做法简单零失败,厨房小白也能轻松拿捏,配剧吃完全不够炫!
番茄虾仁意面 的做法步骤
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虾仁开背,加入胡椒粉,甜椒粉和橄榄油腌制一下
步骤1 -
小番茄切块
步骤2 -
热锅炒香蒜末洋葱
步骤3 -
加入小番茄和虾仁翻炒变色
步骤4 -
加入煮好的意面淋些白葡萄酒激发香气
步骤5 -
加1勺黑松露酱翻拌均匀,黑胡椒海盐调味
步骤6 -
最后撒一些欧芹碎,大火收浓汤汁装盘
步骤7 -
最后撒一些欧芹和帕马森芝士就好了
步骤8
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