牛排撒盐、黑胡椒,抹少许橄榄油腌制10分钟;平底锅放黄油,煎牛排至 desired 熟度(约3-5分钟/面),静置5分钟;搭配烤土豆块、煎芦笋、煎溏心蛋,淋黑松露酱,撒黑胡椒碎、迷迭香即可。
牛排拼盘 的做法步骤
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牛排撒上黑胡椒,盐和黑松露酱。
步骤1 -
涂抹均匀,腌制10分钟。
步骤2 -
倒入适量油,黑胡椒,椒盐粉,盐,糖,辣椒粉。
步骤3 -
抓拌均匀,烤箱180度15分钟。
步骤4 -
锅烧热,牛排每面煎30秒。
步骤5 -
放入黄油,大蒜,迷迭香
步骤6 -
每面煎30秒后,放入锡纸包紧醒肉五分钟。
步骤7 -
搭配自己喜欢的蔬菜水果和肉类就好啦。
步骤8
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