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首页 > 美食菜谱 > 烘培 > 面包

花开富贵~草莓花奶油三明治

06-10 2
0 0
花开富贵~草莓花奶油三明治
高筋面粉 165克
牛奶 30毫升
水 90克
炼奶 10克
糖 10克
盐 2克
酵母 3克
黄油 15克
淡奶油 150克
白糖 20克
草莓 适量

草莓三明治是一种以草莓和奶油为主要夹心的三明治,外文名有Strawberry sandwich等。

花开富贵~草莓花奶油三明治 的做法步骤

  1. 准备好所需材料

    步骤1
    步骤1
  2. 碗里放入牛奶、酵母、水、白糖、炼奶混合搅拌成团

    步骤2
    步骤2
  3. 再加入盐和黄油搅拌至扩展阶段

    步骤3
    步骤3
  4. 收圆后放置温暖处发酵至2倍大

    步骤4
    步骤4
  5. 然后取出排气,进行两次擀卷

    步骤5
    步骤5
  6. 放入吐司盒进行二次发酵,35度30分钟

    步骤6
    步骤6
  7. 然后放入预热好的烤箱,180度烤约20分钟

    步骤7
    步骤7
  8. 放凉后切片

    步骤8
    步骤8
  9. 再来打发淡奶油

    步骤9
    步骤9
  10. 奶油加糖打发至硬性

    步骤10
    步骤10
  11. 装入裱花袋

    步骤11
    步骤11
  12. 再准备好草莓

    步骤12
    步骤12
  13. 奶油挤在面包片上

    步骤13
    步骤13
  14. 摆上草莓或自己喜欢的水果即可

    步骤14
    步骤14

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