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首页 > 美食菜谱 > 烘培 > 面包

香肠面包

06-08 3
0 0
香肠面包
食盐 3克
黄油 30克
蛋液 50克
牛奶 55克
干酵母 4克
细砂糖 40克
高筋粉 255克
香肠 8根
沙拉酱 适量
番茄酱 适量
芝士碎 适量
水 55克
奶粉 15克

女儿最爱这个

香肠面包 的做法步骤

  1. 香

    步骤1
    步骤1
  2. 除了黄油都加进去

    步骤2
    步骤2
  3. 低速揉匀,中速揉出粗膜,加入黄油

    步骤3
    步骤3
  4. 低速混合,中高速揉出手套膜

    步骤4
    步骤4
  5. 收圆发酵40分钟

    步骤5
    步骤5
  6. 分成八份收圆

    步骤6
    步骤6
  7. 盖保鲜膜醒面10分钟

    步骤7
    步骤7
  8. 擀开

    步骤8
    步骤8
  9. 卷起

    步骤9
    步骤9
  10. 搓长

    步骤10
    步骤10
  11. 包贝果一样收圆

    步骤11
    步骤11
  12. 二次发酵50分钟

    步骤12
    步骤12
  13. 刷全蛋液

    步骤13
    步骤13
  14. 摆香肠

    步骤14
    步骤14
  15. 挤沙拉酱番茄酱

    步骤15
    步骤15
  16. 芝士碎

    步骤16
    步骤16
  17. 塞入预热好的烤箱

    步骤17
    步骤17
  18. 密封常温1-3天,冬天久夏天直接冷冻保存,解冻后微波炉低火盯一分钟

    步骤18
    步骤18

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