既想吃巧克力浓郁，松软的布朗尼蛋糕，又想吃奶香十足，绵密口感的提拉米苏怎么办？当然是把它俩组合在一起了 一口下去，3重口感
1隔热水融化黄油和巧克力 2常温全蛋液与细砂糖一起打发至蓬松发白，倒入融化的巧克力黄油，混合均匀 3依次倒入可可粉和低筋面粉，翻拌均匀 4倒入模具里放入预热好的烤箱180度30分钟，晾凉备用
5制作提拉米苏的蛋黄和30g细砂糖隔热水打发至颜色变浅、体积膨胀、质地浓稠 6将马斯卡彭奶酪室温软化后，与蛋黄糖霜搅拌均匀； 淡奶油+20g细砂糖打发浓稠，倒入奶酪糊里，翻拌均匀； 热牛奶与冷水泡软的吉利丁片搅拌融化，倒入奶油奶酪糊里，搅拌均匀。
7手指饼干两面蘸取浓缩咖啡液，整齐码放在布朗尼蛋糕上 8均匀铺上一半的奶酪糊，再码放一层手指饼干，再倒入另一半的奶酪糊。放入冰箱冷藏2个小时以上。 取出后，撒上一层可可粉
成品图
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初来乍到 
