今天给大家带来一款蒜香面包，做法简单零失败，蒜香浓郁，柔软好吃，口感特别丰富，快来试试吧！
蒜香小面包，做法简单口感丰富 的做法步骤
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准备食材
步骤1 -
首先将液体倒入厨师机桶中，盐与糖对角放。
步骤2 -
再加入奶粉，高粉，最后加入酵母粉，启动厨师机揉面15分钟左右。
步骤3 -
大概揉了18分钟面团处于扩展阶段，加入室温软化的黄油，揉至不易破的手套膜即可。
步骤4 -
取出揉圆，放入器具中，入发酵箱进行发酵，35度40分钟。
步骤5 -
烤箱发酵也行，可以在烤箱里面放一碗热水，有助于发酵同时还保持面团的湿度
步骤6 -
发酵好的面团用手指摁一下，不回缩不反弹即为发酵完成，揉面排气。
步骤7 -
再分成等份的小面团揉圆，盖上保鲜膜醒10分钟。
步骤8 -
再次揉圆放入不沾烤盘中，并间隔距离，进行二次发酵。
步骤9 -
利用这时间我们来准备蒜蓉酱，蒜末，葱花，黄油混合搅拌均匀，装入裱花袋中备用。
步骤10 -
酵好的面团用锋利的刀斜割一刀。
步骤11 -
再挤上蒜蓉酱，可多可少，根据个人喜欢来即可。
步骤12 -
入烤箱中层，上一层175度烤18分钟。（注意观察颜色，上色后立即加盖锡纸）
步骤13 -
蒜香面包出炉啦！
步骤14 -
浓郁的蒜香味，太爱了。
步骤15 -
甜面包吃腻了，不妨试试这款呀！
步骤16 -
口感超级丰富，吃上一口就停不下来。
步骤17
小贴士
小贴士
因为不同面粉吸水性不同，所以液体与粉类的比例可以自己调整，也可以预留一些液体后期看情况添加。 烤箱温度仅供参考，具体根据自家烤箱温度另定
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