「米饭仙人」该梗是指米日本的一位视频博主one food riceman ，他之所以被称为“米饭仙人”是因为他每次都吃一盆大米饭然后只配一丁点的菜。一锅米饭配一串烧鸟、一锅米饭配一片肉等等！
由于米饭太多，他经常吃着吃着就会愣住思考（晕碳），疑似在和自己的大脑打架。被国内网友脑补成各种小剧场。
另外他每次出镜的装扮也都是一样的，穿着黄色背心扎着头发，吃之前他都会做一个双手合十祈祷的手势。吃播过程中，他的表情和动作充满戏剧性，从开始的愉悦到后来的痛苦，形成了强烈的视觉冲击。
然而最扎心的是，哪怕他辛辛苦苦做视频三四十分钟真吃一大锅米饭，但在外网也没有一点人气。辛辛苦苦酿造米饭，钱都让国内搬运工给赚了。现在在还吸引出了一大堆的国产米饭仙人的模仿折。
