非常简单好做的一款小蛋糕，不用打发，无需技巧，搅一搅、拌一拌，就能烤出蓬松暄软的玛芬蛋糕，新年版的福气玛芬，马年一口咬出整年甜……
准备主要食材，食材提前称好克数
低筋面粉80克+玉米淀粉15克+可可粉20克+泡打粉5克 ，过筛后混合均匀
鸡蛋一个+盐1克+白糖40克+玉米油45克+纯牛奶80毫升+雀巢淡奶油20克
混合均匀至乳化（避免糖油分离）
倒入混合好的粉类，翻拌均匀
装入裱花袋
挤半杯，加入雀巢鹰唛巧克力炼奶
再挤入剩下的面糊，表面撒烘焙用巧克力豆
烤箱提前预热:165℃烤20-25分钟
松软湿润，蓬松香甜，寓意新年日子岁岁圆满
1.粉类吸收率不同，根据干湿度调整牛奶用量（可以先预留10-15毫升液体量）
2.巧克力豆买耐高温烘焙巧克力豆，不易融化
3.面糊翻拌无干粉即可，不要过度搅拌，容易起筋，影响蓬松口感
4.烤箱提前预热
初来乍到 
