红枣蛋糕分享过好几个版本，这次是加了枣沙做的特别柔软。红枣蛋糕是越放越好吃那种，放一两天回油之后超好吃。
红枣加水煮制软烂
煮干水份
放入容器中捣烂备用
全蛋、白砂糖、红糖、枣沙、泡打粉、小苏打加在一起
厨师机 4档搅至糖融化，大概3分钟，转9档打发至浓稠10分钟左右。
再加红枣肉，4档搅拌均匀。
加低筋面粉和盐搅拌均匀
最后再加玉米油，边加边搅拌没有油花就可以了。
倒进纸盒模具
表面装饰白芝麻，核桃碎、南瓜籽。
平炉：170 度烤30分钟转150度烤15—18分钟左右（烤箱倒数第二层） 风炉：200度预热 125度30分钟转165度25分钟左右
出炉侧放排出里面的热气
柔软香甜，第二天回油更好吃。
晾凉后打包，放两三天都是软软的。
营养美味！
配方比较甜，喜欢淡口味的适量减糖。
初来乍到 
