椰蓉吐司是以面包粉、牛奶、黄油为主料，包裹椰蓉馅制成的烘焙面食，成品具有松软面包体与甜香椰蓉的特征
椰蓉吐司 的做法步骤
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40克椰蓉、30克糖、1个鸡蛋、1个蛋白、15克奶粉混合
步骤1 -
搅拌均匀
步骤2 -
面包体材料除黄油、盐以外食材混合
步骤3 -
厨师机搅拌均匀，出粗膜
步骤4 -
加入黄油和盐，继续搅拌
步骤5 -
直到拉出手套膜
步骤6 -
面团擀成长50厘米，宽20厘米的长方形
步骤7 -
涂抹椰蓉馅
步骤8 -
卷起
步骤9 -
收好口
步骤10 -
翻一面拍扁
步骤11 -
均分成三股
步骤12 -
编辫子
步骤13 -
两边朝中间折叠，放入吐司盒
步骤14 -
发酵箱发酵到9分满
步骤15 -
涂蛋黄液
步骤16 -
成品图
步骤17 -
成品图
步骤18 -
成品图
步骤19
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